Baking Cake 2.30

Lihat resep kue terbaik. Resep tepercaya untuk kue coklat, kue putih, kue pisang, dan kue wortel dengan foto dan tips dari koki rumahan.

Resep Kue Campur Kue
Resep Kue Liburan
Resep Kue Coklat
Resep Kue Cokelat Jerman
Resep Kue Black Forest
Resep Coklat Cupcake
Resep Coklat Frosting
Resep Cheesecake
Resep Kue Sheet
Resep Kue Kopi
Bundt Cake Dari Resep Campuran
Kue Coklat Dari Resep Campuran
Kue Kuning Dari Resep Campuran
Cupcakes Dari Resep Campuran
Lapisan Kue Dari Resep Campuran
Kue Kelapa Dari Resep Campuran
Kue Pina Colada Rum

Bubuk pengembang

Baking powder adalah agen pembiakan. Ini terdiri dari soda bikarbonat dan krim tartar. Krim tartar adalah asam yang mengaktifkan soda bikarbonat yang menyebabkannya melepaskan karbon dioksida dan mengangin kue dengan penambahan kelembaban. Ini sering digunakan dalam pembuatan kue, terutama dalam kue krim.
Lebih lanjut tentang baking powder
Bikarbonat sodaBikarbonat soda

Bicarbonate soda juga dapat dibeli secara terpisah tetapi masih perlu menambahkan asam dan kelembaban untuk mengaktifkannya. Asam biasa yang akan Anda temukan dalam resep termasuk krim tartar, buttermilk dan susu. Bicarbonate soda memiliki rasa yang kuat sehingga harus hati-hati untuk tidak menggunakan terlalu banyak. Ini paling baik digunakan dalam kue rasa penuh seperti kue jahe.
Lebih lanjut tentang soda bikarbonat

mentega

Kami belum memasukkan banyak bahan segar dalam daftar kami seperti kebanyakan, seperti wortel untuk Carrot cake, Anda akan ingin membeli ketika Anda membutuhkannya. Namun, mentega adalah suatu keharusan bagi banyak resep kue dan merupakan barang serba guna yang berguna untuk dimiliki di lemari es Anda. Butter menanamkan rasa yang khas dan sangat ideal untuk kue krim yang dipukul bersama dengan gula untuk memasukkan udara ke dalam campuran dan menghasilkan kue ringan.
ChocolateChocolate

Bahan-bahan: untuk dipecah untuk digunakan sebagai keping cokelat dan untuk membuat topping kue cokelat yang kaya. Dalam kebanyakan resep, coklat polos sekitar 40 persen padatan kakao cukup memadai kecuali jika dinyatakan sebaliknya. Anda mungkin juga ingin menyimpan simpanan cokelat putih dan susu untuk resep Anda.
Resep kue coklat
Cocoa Bahan utama lainnya untuk resep kue coklat, cocoa memberikan rasa cokelat yang kuat. Ini memiliki manfaat tidak perlu meleleh dan benar-benar stabil.
Telur Bahan lain yang berguna, telur digunakan dalam kue batangan untuk menjebak udara dalam kue serta untuk mengikat bahan bersama-sama. Di Good Food kami biasanya menggunakan telur besar kecuali dinyatakan lain dalam resep.

Tepung terigu dan pemeliharaan diri adalah tepung putih (halus) yang sangat penting untuk dipanggang. Tepung penggilingan sendiri dibuat dari tepung terigu dengan sedikit baking powder dicampur (1/2 sdt per 100g). Jika sebuah resep menyatakan tepung terigu, itu juga akan menspesifikasikan agen penggembang seperti baking powder atau soda bikarbonat untuk memastikan kenaikan yang baik. Tepung gandum umumnya tidak digunakan dalam resep kue karena menyediakan tekstur yang lebih padat sehingga biasanya akan dicampur dengan tepung biasa atau penggilingan sendiri.
Lebih banyak tentang tepung
Caster sugar, Icing sugar, Brown sugar
Caster sugar adalah gula yang paling populer untuk pembuatan kue, terutama untuk kue krim karena teksturnya yang halus berpadu dengan baik. Icing sugar, seperti namanya, adalah bahan utama untuk kedua glacé icing (icing sugar dicampur dengan air) dan buttercream (icing sugar yang dicampur dengan mentega). Ini juga berguna untuk memiliki berbagai gula coklat; gula merah muda dan gelap yang lembut dan muskovado semua memiliki rasa yang khas dan umumnya ditemukan dalam buah dan kue kaya rasa lainnya.
Bumbu-bumbu umum yang digunakan dalam pembuatan kue termasuk kayu manis tanah, bumbu campur tanah, jahe tanah dan pala. Ada baiknya memiliki guci ini untuk dijual dan membeli yang lain sesuai kebutuhan.
Minyak bunga matahari memiliki banyak kegunaan kuliner dan sangat ideal untuk dipanggang karena memiliki rasa ringan yang memungkinkan bahan lain dalam kue untuk bersinar.
Ekstrak vanili
Ekstrak vanili merupakan penyimpanan penting